عندما يشتد حر الصيف وترتفع درجات الحرارة، يأتي الايس كوفي أو القهوة الباردة او المثلجة كمنقذٍ مثالي لمحبي القهوة الذين يبحثون عن طريقة للاستمتاع بمذاق القهوة المفضلة لديهم بطريقة منعشة وممتعة.إن طريقة عمل الايس كوفي تعد تجربة لذيذة تمزج بين قوام الثلج ونكهة القهوة الغنية. تجمع طريقة عمل الايس كوفي بين البساطة والتعقيد في آن واحد، فهو يحتاج إلى مزيج متقن من المكونات لتحقيق توازن مثالي في النكهة والملمس.
على مدى السنوات الأخيرة، شهد الايس كوفي انتشاراً واسعاً وشعبية متزايدة حول العالم، حيث أصبحت مقاهي القهوة والمطاعم تضيف تشكيلات مختلفة من الايس كوفي إلى قوائمها لتلبية رغبات زبائنها. ورغم بساطة مكوناته، فإن طريقة عمل الايس كوفي تحتوي علي خطوات متنوعة، حيث يمكن تقديمه بأشكال وأنماط مختلفة تناسب تفضيلات الأفراد.
لا يقتصر سحر الايس كوفي على نكهته الرائعة أو أحتوائة علي الكافيين فحسب، بل تتجاوز طريقة عمل الايس كوفي ذلك لتمثل تجربة حسية متكاملة. فمن منظره المغري إلى رائحته الفواحة، ومن لمسة الثلج المنعشة إلى طعم القهوة الغنية، تعد طريقة عمل الايس كوفي كتصميم تحفة فنية تمزج بين العناصر الجمالية والتذوقية.
على الرغم من بساطة طريقة عمل الايس كوفي، الا إنه يلهم الكثير منا لتفاعلات ونقاشات كثيرة عنه، إنه مشروب يجمع الناس، سواء كان ذلك في لقاءات الأصدقاء في مقهى محلي أو في تجمعات العائلة في منزلك. يمكن للايس كوفي أن يكون الحل الأمثل للإنعاش في أوقات الحرارة الشديدة أو لتضيف لمسة من البهجة والطاقة في أي وقت من السنة.
باختصار، تمثل طريقة عمل الايس كوفي لحظة استثنائية من الانتعاش والتمتع بالنكهة الرائعة للقهوة بطريقة مميزة وفريدة. إنها تجربة تنتظر لتُكتشف وتُشارك، وتبقى محط إعجاب الكثيرين من عشاق القهوة حول العالم.
أصول الايس كوفي
تعود أصول الايس كوفي إلى القرن التاسع عشر في أوروبا، حيث كانت القهوة المثلجة تُعتبر مشروبًا فاخرًا يتمتع به الأثرياء والنبلاء لما للقهوة من فوائد صحية عديدة لاحتوائها علي الكافيين ، في البداية كان يتم تقديم القهوة المثلجة ببساطة عن طريق صب القهوة المقطرة فوق الثلج. ومع مرور الوقت، بدأت طرق تحضير الايس كوفي تتطور لتضمن توازنًا مثاليًا بين القهوة الغنية والثلج المنعش.
تطور الايس كوفي
مع تطور التكنولوجيا وتوسع ثقافة القهوة حول العالم، بدأت مقاهي القهوة والمطاعم في استكشاف وتطوير تشكيلات مختلفة من الايس كوفي. بالإضافة إلى القهوة البسيطة المثلجة، بدأت تظهر تحف تقديمية من الايس كوفي تشمل الكثير من المكونات الإضافية مثل الحليب، الكريمة، الشراب، والنكهات المختلفة، طريقة عمل الايس كوفي تتنوع حسب الاختلافات في المكونات والتقنيات المستخدمة. يمكن تحضيره ببساطة عن طريق خلط القهوة المبردة مع الثلج والحليب، أو يمكن إضافة مكونات إضافية مثل الشراب أو الفانيليا أو الشوكولاتة لإضافة نكهة إضافية وتمييز المشروب. تقنيات جديدة تستخدم في طريقة عمل الايس كوفي تسمح بتخصيص المشروب حسب الذوق الشخصي، مما يمنح المشروب تجربة فريدة ومليئة بالمتعة.
بهذه الطريقة، تحول الآيس كوفي من مشروب بسيط إلى تجربة معقدة ومثيرة للحواس، تناسب مختلف الأذواق وترضي رغبات القهوة الباردة لدى الكثيرين.
طريقة عمل الايس كوفي في المنزل
طريقة عمل الايس كوفي في المنزل غالباً ما تكون سهلة وبسيطة وايضاً ممتعة، إليك طريقة عمل الايس كوفي الأساسية:
المكونات
- قهوة (إسبريسو أو قهوة مقطرة) – حسب الرغبة
- ثلج
- حليب
- سكر (اختياري)
- مكونات إضافية (مثل السيراب، الفانيليا، الكريمة، الشوكولاتة) – حسب الرغبة
طريقة التحضير
1-تحضير القهوة:
- ابدأ بتحضير القهوة حسب الطريقة التي تفضلها، سواء كانت إسبريسو أو قهوة مقطرة.
- اترك القهوة تبرد قليلاً إلى درجة حرارة الغرفة.
2-تجهيز الكوب
- ضع بعض الثلج في كوب التقديم.
3-إضافة القهوة
- صب القهوة المبردة فوق الثلج في الكوب.
4-إضافة الحليب
- صب كمية من الحليب بحسب الرغبة فوق القهوة والثلج. يمكن استخدام الحليب العادي أو الحليب المبخر أو الحليب النباتي كبديل.
5-تخصيص المشروب
- إذا كنت ترغب في إضافة نكهة إضافية أو تعديل الحلاوة، يمكنك إضافة السكر أو أي شراب تفضله.
- يمكن أيضًا إضافة مكونات إضافية مثل شراب الفانيليا أو الكريمة أو الشوكولاتة أو حتى بعض الزينة مثل الكريمة المخفوقة أو قطع الشوكولاتة.
6-التقديم
- قم بتحريك المشروب بلطف لتوزيع القهوة والحليب.
- يمكن أيضًا إضافة مكونات إضافية مثل شراب الفانيليا أو الكريمة أو الشوكولاتة أو حتى بعض الزينة مثل الكريمة المخفوقة أو قطع الشوكولاتة.
هذه طريقة عمل الايس كوفي الأساسية، ويمكنك تخصيص المشروب حسب ذوقك الشخصي وتفضيلاتك لتحصل على تجربة مميزة ومنعشة في المنزل.
طريقة عمل الايس كوفي باستخدام أضافات مختلفة
1-طريقة عمل الايس كوفي بالفانيليا
- قم بتحضير إسبريسو او قهوة مقطرة واتركها لتبرد قليلاً.
- أضف القهوة المبرد إلى كوب مع الثلج.
- أضف حليب بارد مع قطرات من مستخلص الفانيليا.
- قم بخلط المكونات جيدًا وزين الوجه ببعض الفانيليا المطحونة.
2-طريقة عمل الايس كوفي موكا
- قم بتحضير إسبريسو او قهوة مقطرة واتركها لتبرد قليلاً.
- أضف القهوة المبرد إلى كوب مع الثلج.
- أضف ملعقة كبيرة من الكاكاو بودرة وملعقة صغيرة من السكر إلى الكوب.
- صب حليب بارد على القهوة والثلج وزيّن الوجه ببعض الشوكولاتة المبشورة.
3-طريقة عمل الايس كوفي بالكراميل
- قم بتحضير إسبريسو او قهوة مقطرة واتركها لتبرد قليلاً.
- أضف القهوة المبرد إلى كوب مع الثلج.
- أضف ملعقة كبيرة من شراب الكراميل.
- صب حليب بارد على القهوة والثلج وزين الوجه بقطع صغيرة من الكراميل والكريمة المخفوقه.
4-طريقة عمل الايس كوفي بالهيل
- قم بإضافة القليل من الهيل حسب الذوق الشخصي إلى حبوب القهوة المحمصة.
- قم بطحن الخليط السابق حسب نوع القهوة المراد تحضيرها (طحنة إسبريسو أو طحنة قهوة مقطرة).
- قم بتحضير إسبريسو او قهوة مقطرة واتركها لتبرد قليلاً.
- أضف القهوة المبردة إلى كوب مع الثلج.
- قم بصب الحليب البارد على القهوة والثلج.
5-طريقة عمل الايس كوفي بالقرفة والزنجبيل
- قم بإضافة خلطة التوابل حسب الذوق الشخصي من القرفة والزنجبيل إلى حبوب القهوة.
- قم بطحن الخليط السابق حسب نوع القهوة المراد تحضيرها (طحنة إسبريسو أو طحنة قهوة مقطرة).
- قم بتحضير إسبريسو او قهوة مقطرة باستخدام الخليط السابق واتركها لتبرد قليلاً.
- أضف القهوة المبردة إلى كوب مع الثلج.
- قم بصب الحليب البارد على القهوة والثلج.
6-طريقة عمل الايس كوفي بالشوكولاتة والنعناع
- قم بتحضير إسبريسو او قهوة مقطرة واتركها لتبرد قليلاً.
- أضف القهوة المبرد إلى كوب مع الثلج.
- أضف ملعقة كبيرة من شراب الشوكولاتة.
- أضف بعض أوراق النعناع الطازجة وبعض قطرات من شراب النعنان وصب حليب بارد على القهوة والثلج.
7-طريقة عمل الايس كوفي بالمكملات الغذائية والفيتامينات يمكن أن تشمل الآتي:
- قبل البدء في تحضير الآيس كوفي، قم بتحديد المكملات الغذائية والفيتامينات التي ترغب في إضافتها إلى المشروب. يمكن أن تشمل هذه الفيتامينات مثل فيتامين C، فيتامين D، أو أي فيتامينات أو مكملات غذائية أخرى.
- قم بتحضير القهوة الباردة بالطريقة التقليدية أو باستخدام ماكينة تحضير القهوة الباردة. يمكنك استخدام قهوة مختصة أو القهوة العادية، حسب تفضيلاتك.
- بعد تحضير القهوة، قم بإضافة المكملات الغذائية والفيتامينات المختارة. يمكنك استخدام مسحوق المكملات الغذائية أو قطرات الفيتامينات، وتضاف وفقاً للجرعات الموصى بها.
- استخدم خلاط أو مضرب يدوي لخلط القهوة والمكملات الغذائية معًا حتى يتم توزيعها بشكل متساوٍ.
- بعد الانتهاء من خلط المكملات بالقهوة، أضف الثلج إلى الكوب لتبريد المشروب وتحسين قوامه.
- زين الآيس كوفي بالطريقة التي تفضلها، مثل إضافة شرائح الفاكهة أو نكهات السيروب، ثم قدم المشروب باردًا ومنعشًا.
استمتع بتحضير هذه الوصفات الرائعة للايس كوفي في المنزل وشاركها مع العائلة والأصدقاء لتجربة لذيذة ومنعشة في أشهر الصيف الحارة.
8-طريقة عمل الايس كوفي بقرع العسل
- قم بتحضير إسبريسو او قهوة مقطرة واتركها لتبرد قليلاً.
- أضف القهوة المبرد إلى كوب مع الثلج.
- أضف حليب بارد مع 30مل من سيراب (شراب) قرع العسل .
- قم بخلط المكونات جيدًا وزين الوجه بالكريمة المخفوقة عند الحاجة.
نصائح هامة لطريقة عمل الايس كوفي بشكل مثالي
1-استخدم قهوة ذات جودة عالية
اختر قهوة ذات جودة عالية وتمتاز بنكهتها الغنية، سواء كانت إسبريسو أو قهوة مقطرة. جودة القهوة تؤثر بشكل كبير على نكهة الآيس كوفي النهائية.
2-تبريد القهوة بشكل كافي
تأكد من تبريد القهوة بشكل كافي قبل إضافتها إلى الثلج، حيث يمكن استخدام القهوة المبردة بشكل فعال لمنع ذوبان الثلج بسرعة زائدة وتخفيف تركيز القهوة.
3-تخصيص النكهة
قم بتخصيص الايس كوفي حسب ذوقك الشخصي عبر إضافة الشراب أو النكهات المفضلة لديك مثل الفانيليا، الكراميل، أو الشوكولاتة.
4-استخدم الحليب المبرد
يُفضل استخدام الحليب المبرد بدلاً من الحليب الساخن لتجنب ذوبان الثلج بسرعة زائدة والحصول على مشروب متجانس.
5-استخدم ثلج كبير الحجم
يمكنك استخدام مكعبات ثلج كبيرة الحجم بدلاً من الثلج المجروش لتجنب تخفيف تركيز القهوة بسرعة كبيرة.
6-زين الكوب
لإضافة لمسة جمالية، يمكنك تزيين الكوب بقطع الشوكولاتة المبشورة، قطع الفواكه، أو حتى قطع الكريمة المخفوقة.
7-التجربة والتعديل
لا تتردد في تجربة تركيبة الآيس كوفي وتعديلها حسب ذوقك الشخصي وتفضيلاتك لتحصل على تجربة مثالية.
مع مراعاة هذه النصائح، ستصبح طريقة عمل الايس كوفي مثالية في المنزل وستتمكن من الاستمتاع بتجربة منعشة ولذيذة خلال فصل الصيف.
أنواع الايس كوفي المميزة التي يمكن تحضيرها والتمتع بها خلال فصل الصيف
بعد التعرف على اساسيات طريقة عمل الايس كوفي إليك بعض الأنواع المختلفة والمميزة لهذا المشروب الرائع
1-القهوة المقطرة المثلجة (Iced Pour-Over Coffee)
- تعتمد هذه الوصفة على استخدام القهوة المقطرة (Pour-Over) المبردة.
- يتم صب الماء الساخن على القهوة المطحونة فوق ثلج مجروش لتبريد القهوة فورًا.
2-اللاتيه الباردة (Iced Latte)
- يتم تحضير اللاتيه الباردة عن طريق صب إسبريسو مبرد فوق الثلج.
- يضاف الحليب المبرد لتمتزج مع القهوة والثلج.
3-الكابتشينو المثلج (Iced Cappuccino)
- يتم صب إسبريسو مبرد في كوب مع ثلج.
- يضاف الحليب المبخر بعناية للحصول على طبقة الرغوة المميزة.
4-الموكا البارد (Iced Mocha)
- يتم تحضيره بإضافة شراب الشوكولاتة إلى الإسبريسو المبرد فوق الثلج.
- يضاف الحليب المبرد ويزين بكريمة الخفق ورقائق الشوكولاتة.
5-القهوة الفرنسية المثلجة (Iced French Press Coffee)
- تعتمد هذه الوصفة على استخدام القهوة المحضرة بطريقة الضغط الفرنسي (French Press).
- يتم صب القهوة المحضرة فوق الثلج لتبريدها ومنحها نكهة مميزة.
6-الإسبريسو المثلج (Iced Espresso)
ببساطة، يتم صب الإسبريسو المبرد فوق الثلج لتحضير هذا المشروب المنعش.
استمتع بتجربة هذه الأنواع المختلفة من الايس كوفي لاكتشاف المذاق المثالي الذي يناسب ذوقك الشخصي ويتناسب مع تفضيلاتك في القهوة.
الاتجاهات الحديثة في طريقة عمل الايس كوفي
في عالم الآيس كوفي، هناك عدة اتجاهات حديثة وابتكارات تستحق الاهتمام. إليك بعض منها:
1- انتاج القهوة سريعة الذوبان من القهوة الباردة
بعض الاتجاهات الحديثة لدراسة طريقة عمل الايس كوفي هي تطوير عملية إنتاج القهوة سريعة الذوبان من القهوة المحضرة على البارد حيث إن القهوة الفورية المحضرة على البارد تنتج أنواعاً أفضل من أنواع القهوة سريعة التحضير الأخرى المتاحة للمستهلكين. (يمكنك الاطلاع على الدراسات الحديثة في هذا الموضوع من هنا)
2-استخدام المكونات البديلة
يتم استخدام مكونات بديلة للحليب مثل حليب اللوز، حليب جوز الهند، أو حليب الشوفان في الآيس كوفي لتقديم خيارات متنوعة وصحية للأشخاص الذين يفضلون الأطعمة النباتية أو يعانون من حساسية للحليب.
3-المشروبات الصحية
يتزايد الطلب على المشروبات الصحية والوظيفية في عالم الايس كوفي، مثل الايس كوفي المحضر باستخدام مسحوق البروتين أو العصائر الطبيعية لإضافة فوائد صحية إضافية.
4-القهوة المجمدة (Frozen Coffee)
يعتبر الايس كوفي المجمد، أو القهوة المجمدة، من المشروبات الشهيرة التي تتميز بقوامها السميك ونكهتها الغنية، وتُعتبر خيارًا مناسبًا خلال فصل الصيف.
5-الابتكارات التكنولوجية
يتم استخدام التكنولوجيا في تحضير الآيس كوفي بشكل مبتكر، مثل استخدام آلات القهوة الذكية وأجهزة التبريد المتقدمة لتحضير مشروبات القهوة الباردة بطرق جديدة وفعالة.
5-القهوة المختصة والمحمصة بشكل مستدام
يزداد الاهتمام بالقهوة المختصة والمحمصة بشكل مستدام في تحضير الايس كوفي، حيث يتم تقديم مشروبات القهوة الباردة باستخدام حبوب قهوة مختارة بعناية ومحمصة بشكل مستدام.
6-القهوة الباردة المعتقة (Aged Cold Brew)
طريقة عمل الايس كوفي باستخدام تقنيات تخمير متقدمة تشمل عمليات التخزين والتقديم لمدة زمنية محددة، تؤدي إلى تطور النكهات وظهور طبقات جديدة من الطعم والعطر.
هذه بعض الاتجاهات الجديدة والمثيرة في طريقة عمل الايس كوفي، حيث يواصل المصنعون والمقاهي والمحترفون العمل على تطوير وابتكار مشروبات القهوة الباردة لتلبية تطلعات الزبائن وإثراء تجربة القهوة بالإبداع والتنوع، والتي تظهر التطور المستمر في هذا المجال واستجابة الصناعة لتطلعات الزبائن نحو تجارب جديدة ومثيرة.
اكتشف فوائد الايس كوفي المذهلة مقابل القهوة الساخنة
طريقة عمل الايس كوفي مقارنة بالقهوة الساخنة تعتمد على العديد من الفوائد
1-تحتوي القهوة الباردة على كافيين أعلى من القهوة الساخنة
بعض الدراسات الحديثة التي ركزت على القهوة الباردة لدراسة مدي تأثير طريقة عمل الايس كوفي وظروف التخمير للقهوة المحضرة عن طريق التخمير البارد (Cold brow) على الخواص الفيزيائية والكيميائية للقهوة الباردة مقارنة مع القهوة الساخنة الناتجة عن طريقة المكبس الفرنسي (French Press) أظهرت الدراسة أن القهوة الباردة تحتوي على كافيين ومركبات متطايرة واحماض عضوية أعلى من القهوة الساخنة مما يساعد علي تعزيز الانتباه واليقظة (يمكنك الاطلاع على الدراسة من هنا)
2- تحتوي القهوة الباردة على حموضة أقل من القهوة الساخنة
هناك دراسات وأبحاث تشير إلى أن القهوة الباردة تحتوي عادة على مستويات أقل من الحموضة مقارنة بالقهوة الساخنة. يعود ذلك جزئيًا إلى طريقة استخلاص القهوة الباردة والتي تتطلب وقتًا أطول لاستخراج النكهات، مما يؤدي إلى تقليل مستوى الحموضة.
إحدي الدراسات التي تمت لفهم طريقة عمل الايس كوفي باستخدام الطحن (متوسط الخشونة) ووقت الاستخلاص (14-22 ساعة) على الخواص الفيزيائية والكيميائية والحسية للقهوة الباردة المنتجة باستخدام نوعين من القهوة الكولومبية المتخصصة، أظهرت الدراسة أن جميع عينات القهوة الباردة كانت لها قيم حموضة قابلة للمعايرة أقل من نظيراتها الساخنة.
دراسة أخري تشير إلى أن استخدام طريقة الاستخلاص بالبارد (Cold Brew) مع الطحن على متوسط الخشونة وفترة استخلاص تتراوح بين 14 و 22 ساعة أدى إلى تقليل مستويات الحموضة بشكل ملحوظ. هذا يعكس الاستخلاص البطيء والدقيق الذي يحدث في عملية القهوة الباردة، والذي يقلل من الحموضة ويجعل القهوة أكثر نعومة وأقل حدة.
يُعتبر هذا الاكتشاف مهمًا لعشاق القهوة الذين يفضلون مذاقًا أقل حموضة. ومع ذلك، يجب أيضًا مراعاة أن مستويات الحموضة في القهوة يمكن أن تتأثر بعوامل عدة، بما في ذلك نوعية البن المستخدم ودرجة التحميص وطريقة التحضير، ولذلك من المهم فهم العوامل المختلفة التي تؤثر على تجربة القهوة الباردة والاستمتاع بالنتائج المختلفة التي يمكن أن تحققها.
3-تحتوي القهوة الباردة على تقييم حسي أعلي من القهوة الساخنة
لفهم تأثير طريقة عمل الايس كوفي على التقييم الحسي للقهوة، تم تسجيل درجات أعلى في التقييم الحسي للقهوة الباردة عند تحضيرها باستخدام أقصر وقت (14 ساعة) والطحن الخشن مقارنة مع القهوة الساخنة.
4- تحتوي القهوة الباردة على حلاوة ونكهة أعلي من القهوة الساخنة
لفهم تأثير طريقة عمل الايس كوفي على الطعم والنكهة اتضح أن القهوة الباردة تحتوي على مرارة ومرارة وحموضة وتتميز بحلاوة أقوي ونكهة أعلي وقوام كريمي أكثر من القهوة الساخنة، (يمكنك الاطلاع على الدراسة من هنا)
ما هي شروط شراء القهوة الباردة من المقاهي والسوبر ماركت؟
طريقة عمل الايس كوفي قد تعتمد في بعض الأحيان على درجات حرارة منخفضة وفي البعض الاخر قد تعتمد على فترات تخمير طويلة مما يؤدي إلى ظهور خصائص فيزيائية وكيميائية وحسية معينة لها. عادة ما يتم استهلاك هذا النوع من القهوة مباشرة بعد تحضيرها فالمقاهي أو بعد تخزينها لفترة قصيرة في ظروف مبردة هنا ليس لدينا أي مشكلة مع القهوة الباردة.
ومع ذلك، في السنوات الأخيرة، بدأ العديد من بائعي القهوة التجاريين في الاستثمار في أنواع القهوة الباردة الجاهزة للشرب والمعبأة للتخزين لمدة طويلة. تمثل هذه المنتجات المشكلة المحتملة للتغيير الميكروبي والحسي، بعض الدراسات التي تمت بهدف إطالة العمر الافتراضي للقهوة الباردة مع الحفاظ على خصائصها الحسية المميزة، لضمان السلامة المكروبيولوجية للمشروب لأطول فترة ممكنة على الرف في السوبر ماركت أظهرت أن القهوة الباردة المبسترة لها نكهة غير متغيرة.
في حين تم تسجيل انخفاض بحوالي 25% من إجمالي محتوى المركبات المتطايرة ، أي أنه عند شراء القهوة الباردة من السوبر ماركت لابد من التأكد من ان العبوة مبسترة بشكل كامل وأنها خلال فترة الاستخدام والصلاحية الآمنة ، (يمكنك الاطلاع على الدارسات في هذا الشأن من هنا)
الخاتمة
- بعد أن قمت بالتعرف على طريقة عمل الايس كوفي وتنوعاته المتعددة، يمكنك الآن الاستمتاع بتجربة صنع هذا المشروب المنعش في منزلك وبكل سهولة. استمتع بتجربة الإبداع والتجديد مع تجربة مختلف الوصفات والمكونات، فلا تتردد في استكشاف مزيج القهوة مع الحليب المخفوق أو إضافة النكهات المختلفة التي تناسب ذوقك الشخصي.
- من المهم أن تتذكر دائمًا أن طريقة عمل الايس كوفي هو أكثر من مجرد عملية، بل هو تجربة فنية تجمع بين الإبداع والاستمتاع بالمذاق الرائع للقهوة. بغض النظر عن الوقت أو المناسبة، يمكن أن يكون الايس كوفي دائمًا إضافة مثالية لأوقاتك، سواء كنت تبحث عن بداية مشرقة ليومك أو لحظة استرخاء في فترة ما بعد الظهر.
- إذا كنت تبحث عن طريقة لإضفاء لمسة من الإبداع على تجربة القهوة الخاصة بك، فإن طريقة عمل الايس كوفي هو الطريقة المثلى لذلك. باستخدام المكونات المختلفة والطرق المبتكرة، يمكنك دائمًا استكشاف وتجربة وصفات جديدة لتلبية توقعاتك واحتياجاتك الفريدة.
فلنبدأ رحلة استكشاف عالم القهوة مع طريقة عمل الايس كوفي، ودعونا نتذوق كل نكهة وقطرة من الانتعاش والإبداع.